佳木斯市山产品加工项目

项目背景：

　　佳木斯市自然资源富集，生态环境保护完好，区域周边山产品资源蕴藏丰富，主要有山野菜、野生菌、野生坚果、野生浆果、蜂产品等五大类50余种。山野菜储量在1万吨以上，采集量达主要有山蕨菜、薇菜、刺嫩芽、蒲公英、桔梗;野生食用菌总储量超过2000吨，主要有黑木耳、元蘑、猴头、平菇等，还可建设食用菌培植基地，年产食用菌3000吨;野生坚果总储量在2000吨以上，主要有山核桃、松籽、榛子;野生浆果总储量在4000吨以上，主要有蓝莓、山葡萄、黑加仑、山里红;现有各种蜜蜂12000余群，蜂产品主要有蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等。

　　市场分析：

　　随着人们生活水平的不断提高，城乡居民的消费观念有了较大的改变。人们不再满足于吃饱穿暖，在吃的方面更注重天然、营养、保健，而且随着工业的发展，城市的环境问题日益严重，人们的保健意识增强，治病不如防病，药补不如食补，所以绿色环保食品备受消费者的青睐，这为山产品开发提供了极好的机遇。

　　项目规模与建设内容：

　　建设真空保鲜保鲜室、脱水烘干室、坚果类烘干室、浆果类生产线及车间、蜂产品生产车间等。年加工真空保鲜食用菌及山野菜2000吨,年加工脱水食用菌及山野菜2000吨,年加工坚果类食品500吨,年生产浆果类饮品2000吨,年生产蜂王浆含片4吨，花粉含片10吨，蜂胶胶囊4吨。

　　建设条件：

　　山产品开发项目顺应了产业政策和时代潮流，适应当前消费者所期待的绿色消费需求。山产品原料均是纯天然生长，不施用任何化学肥料和喷洒农药，属绿色无公害食品。佳木斯市境内及周边丰富的山产品资源，具有建设山产品加工项目的得天独厚条件。